أطباق رئيسية

طريقة عمل برياني هندي LayaLina

طريقة عمل برياني هندي LayaLina

طريقة عمل البرياني الهندي: LayaLina
– قلّبي قطع الدجاج والبصل بالسمن مع التوابل جميعها والبصل والثوم والزنجبيل.
– أنزلي الأرز فوقها وقلّبي برفق؛ حتى لا تتكسّر حباته.
– اغمري الأرز بمقدار من المرق لا يرتفع عن مستواه أكثر من إنش واحد.
– أخفضي النار واتركي الأرز حتى ينضج.
– أضيفي الزعفران بماء الورد على الوجه.
– اسكبي برفق؛ حتى يمتزج الزعفران بالأرز.
– زيّني الوجه بالمكسرات والزبيب أو الورقيات الخضراء أو البيض المسلوق.

المزيد:

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Close